De weckpotten met rijst, pasta, linzen en havermout staan al klaar in mijn studentenzolderkamertrapgat om opgepakt en gedropt te worden in een Pinterestwaardige voorraadkast (je ziet: ik ben gek op lange woorden) . Probleempje: die voorraadkast, die is er nog niet. Voordeel: die potten kan ik wél alvast gebruiken! En…
Bekijk bericht
Dulce de leche. Het klinkt alleen al hemels, een beetje alsof een Spaans (ik zal er niet bij vertellen dat ik het eerst prachtig Italiaans vond klinken) sprekende jonge god(in) je de liefde verklaart. Nu zul je denken dat die Spaanse jongeman alleen in mijn verbeelding bestaat, en oké ik geef toe: dat…
Bekijk bericht
‘Achter Arnhem, daar is toch niks meer?’, een veelgehoorde uitspraak van mensen uit het westen van Nederland. Maar wie denkt dat er in ‘het verre Oosten’ niks te beleven is op food gebied heeft het goed mis! Met mijn roots liggend in de Achterhoek en studerend in Twente ben ik wel…
Bekijk bericht
Sommige dingen moet je leren eten of drinken, zoals koffie of bier. Spruitjes. Olijven. Zeggen ze. Dat zijn overigens allemaal dingen die ik nog steeds niet lekker vind, en waar ik denk ik ook nooit echt van zal gaan genieten. Je zult me vast voor gek verklaren, maar voor mij…
Bekijk bericht
Naast plenty of ruimte voor recepten is er op Phood ook plaats voor reviews van bepaalde producten of handige keukentools. Vandaag is de Mastrad groentesnijder aan de beurt, een soort puntenslijper om je groenten mooi in lange linten te kunnen raspen. Ben ik er tevreden over of niet? Je leest…
Bekijk bericht