Frisse wortelsoep met gember

Op zoek naar een soepje dat een keer wat anders is dan je standaard tomatensoep, groentesoepje of snert? Stop, ho, je hebt ‘m gevonden! Deze frisse wortelsoep met gember is your men. Ik hoor je al denken: fris en soep – dat gaat niet samen. Deze wortelsoep bewijst het tegendeel.…

Bekijk bericht

Supersnelle Mexicaanse bulgurschotel

Who doesn’t love comfortfood? Gerechten die weinig snijwerk behoeven, en waar je een klein beetje mag cheaten met producten. Ja, dat doe ik ook wel eens. Mijn voorwaarde? Supersnel comfortfood hoeft niet per se ongezond comfortfood te zijn. Zo blijf ik toch nog een beetje tussen de (eigen getekende) lijntjes. Ultiem comfortfood? Deze supersnelle…

Bekijk bericht

Smoothie met groene appel en limoen

Soms lijkt het zo simpel, het maken van een smoothie. Maar toch: voeg te weinig fruitsoorten toe en je hebt simpelweg ‘gepureerde framboos’ voor je neus staan, voeg te veel fruitsoorten toe en alles wat je overhoudt is een bruine derrie (die overigens wel lekker kan smaken). Voeg je wel…

Bekijk bericht