Ontbijtkoek: Gezonde variant

Als mensen je zelfs verzoekjes doen om iets te maken en op je blog te plaatsen, dan weet je ergens – diep van binnen – dat je het best oké doet. ‘Een gezonde ontbijtkoek!’, luidde het credo. Wat een geluk: die stond al op mijn te-maken-lijst! Eerlijk? Met de echte…

Bekijk bericht

Knapperige salade met witte kool, appel en rozijn

Op zoek naar een knapperige salade? Ik kan je vertellen: die heb je gevonden! Deze salade is ontzettend simpel en heerlijk knisperend, knapperig, kleurrijk en fris. Goede ingrediënten voor een succesvolle salade, is het niet? Vroeger was de combinatie tussen hartig en zoet niet zo’n succes in mijn beleving: zoet…

Bekijk bericht

Appel-rozijn granola

Granola. Een duur woord voor de Hollandse ‘muesli’. Maar daardoor niet decadenter, want je zet het in een handomdraai op tafel met basisproducten die in menig huishouden al in de kast staan. Een goed begin van de dag, heerlijk met een goede bak kwark en vers fruit. Bijna alle varianten…

Bekijk bericht