Ilse (Phood.nl)

Posts by this author:

Phood’s nieuwe layout + kleine update!

De oplettende lezer zal het al wel gezien hebben: vanaf vandaag hult Phood.nl zich in een nieuw jasje! De zomer is in aantocht, en zo verdient ook Phood ook een nieuwe garderobe (vond ik). Niet dat er echt iets mis was met de vorige layout, maar het miste toch net een…

Bekijk bericht

Knapperige salade met witte kool, appel en rozijn

Op zoek naar een knapperige salade? Ik kan je vertellen: die heb je gevonden! Deze salade is ontzettend simpel en heerlijk knisperend, knapperig, kleurrijk en fris. Goede ingrediënten voor een succesvolle salade, is het niet? Vroeger was de combinatie tussen hartig en zoet niet zo’n succes in mijn beleving: zoet…

Bekijk bericht

Inpakken en weggeven #2: Smoothiepakket

Heb je binnenkort een verjaardag, of wil je iemand zomaar verwennen? Geef een smoothiepakket cadeau! Boordevol fruit, kleur en een hoog ‘hebben!’-gehalte. Ook laat je zien dat je daadwerkelijk tijd en energie hebt gestoken in het cadeau, iets wat de meeste mensen wel kunnen waarderen. Dit smoothiepakket is uitermate geschikt…

Bekijk bericht

Krokante mueslirepen: Zelf maken

Ik denk dat dit mijn eerste gezonde baksel was: een mueslireep. Heel laagdrempelig en makkelijk, en toch presteerde ik het er een uur mee bezig te zijn en de keuken tot een ware chaos te brengen. Maar ach, je moet ergens beginnen, is het niet? Toch is dit recept wel…

Bekijk bericht

Kitchen essentials #1: Zoete baksels

Je zult je vast wel eens hebben afgevraagd waarom ik bepaalde ingrediënten gebruik in recepten, en waar je ze kunt krijgen. Rijpe bananen, dadels en kokosolie, om er maar eens een paar te noemen. Benieuwd? Vandaag vertel ik je er meer over! Dit artikel is nummer 1 van een serie…

Bekijk bericht