De zoete zonde

Hier vind je recepten voor gezonde en minder gezonde zoete zonden. Vorstelijk snacken of een voedzaam tussendoortje: bij Phood is er je voor ieder wat wils.

Oreo-cheesecake mini’s

De Oreo-hype heb ik eerst nog heel behendig weten te ontwijken, ik vond de koekjes zelf namelijk niet zo bijzonder. Ze zien er lekkerder uit dan dat ze zijn, was mijn mening. Totdat ik de in witte chocola gehulde variant proefde, en een dessert in een restaurant waarin Oreo was verwerkt. Ho,…

Bekijk bericht

Monchou-cupcakes

Veruit het populairste recept op Phood is het recept voor deze gezonde variant van monchoutaart. Om te vieren dat Phood 1 jaar bestaat leek het me de uitgelezen kans om jullie ook kennis te laten maken met een ongezonde variant van monchoutaart, en dan wel in cupcakevorm. Bij deze presenteer ik…

Bekijk bericht

Kruidnoten: Gezonde variant

Pepernoten, kruidnoten, taai-taai, versgebakken amandelstaven en marsepein vliegen ons weer om de oren. Ja, we kunnen ons weer tonnetje-rond eten, want Sinterklaas is weer in het land! Of nee, wacht: dat doen we het liefst allemaal niet, want we moeten wel aan de innerlijke en uiterlijke staat van ons lichaam…

Bekijk bericht

Ontbijtkoek: Gezonde variant

Als mensen je zelfs verzoekjes doen om iets te maken en op je blog te plaatsen, dan weet je ergens – diep van binnen – dat je het best oké doet. ‘Een gezonde ontbijtkoek!’, luidde het credo. Wat een geluk: die stond al op mijn te-maken-lijst! Eerlijk? Met de echte…

Bekijk bericht

Ontbijtrepen met havermout en cranberries

Andere culturen zijn leuk. Ze wijzen je op wat er in je eigen cultuur anders is, of vooral: wat er in die andere cultuur een beetje gek is. En zoals het een ware foodblogger betaamd, gaan mijn hersenspinsels wat culturen betreft natuurlijk vooral over food! Neem nou Amerika. Ik vind…

Bekijk bericht