Ontbijt

Hier vind je heerlijke ontbijtrecepten. Of dat nou voor een luie zondagmorgen is waarop je meer dan genoeg tijd hebt, of een ochtend waarop je vroeg uit de veren moet: bij Phood vind je genoeg inspiratie om de dag goed te beginnen.

Banana bread granola met dadels

Sinds ik heb gelezen dat spinnen niet bestaan om mensen de stuipen op het lijf te jagen, maar eigenlijk heel nuttig zijn (lees: ze vangen muggen in hun web, hoe lief!), heb ik besloten spinnen niet meer eng te vinden. Helaas bleek die heldhaftigheid van korte duur. Heb je dat…

Bekijk bericht

Banana pancakes met ei en banaan

Pannenkoekjes met slechts twee ingrediënten: is het mogelijk? Ja hoor! Ik ben zelf (helaas) niet zo geniaal om dit zelf te bedenken, maar ben wel zo lief om dit recept met jullie te delen. Want sharing is caring, and I do care! Voor degenen die nog niet bekend zijn met het…

Bekijk bericht

Pruimencompote zonder suiker

Dinsdag: marktdag. Ja, noem het burgerlijk of noem het hipster, maar ik vind het heerlijk. Een marktbezoek is altijd even afzien voor iemand als ik (lees: ik ben héél slecht in slenteren), maar het resultaat ’thuiskomen met grote zakken groenten en fruit en mezelf even een heel gezond persoon voelen’ weegt…

Bekijk bericht

Scones

Als je mij vraagt wat er bij een lekkere paasbrunch hoort, zal ik snel roepen ‘scones!’. Ken je ze? Die broodjes, of zijn het koekjes? Eigenlijk hebben scones een beetje van alles. Het is iets droger en vaster dan brood, en niet zo knapperig als een koekje. Mm, dat klinkt…

Bekijk bericht

Yoghurt met mango en kokos crunch

Phood’s weken in het teken van Pasen worden afgetrapt met deze yoghurt met mango en kokos crunch. Een soort toetje voor bij de brunch, met fruitige mango op de bodem en romige yoghurt als tussenlaag. De kokoscrunch on top maakt het feestje compleet! Het idee voor dit ontbijtje ontstond een…

Bekijk bericht