Phood heeft terugkerende rubrieken, die je opgesomd hier kunt vinden.
Hete koffie. Ik gruwel ervan. De geur van verse koffiebonen kan ik sinds kort wel waarderen, maar zodra het met water doordrenkt in warme vorm mijn mond bereikt, vind ik het niet te pruimen. Maar toen ik koude koffie ontdekte, was ik blij verrast! Mijn eerste keer? De ijskoffie bij…
Bekijk bericht
Je zult wel denken, ‘die Ilse maakt alleen maar gezonde dingen’. Vaak klopt dat wel, maar zo af en toe sluipt er eens iets ‘zondigs’ in. Naast het gezond maken van bekende klassiekers als monchoutaart, vind ik het namelijk ook gewoon heel leuk om überhaupt bekende klassiekers te maken. Niet gezond,…
Bekijk bericht
Dit weekend is het Food Truck Festival TREK te vinden in Enschede. Tientallen food trucks doen het volkspark aan, van waaruit heerlijk en soms een beetje vreemd eten wordt verkocht. De barbecueluchten hangen momenteel in mijn kamer, maar dat neem ik maar voor lief. Gisteren ben ik er geweest, benieuwd…
Bekijk bericht
De weckpotten met rijst, pasta, linzen en havermout staan al klaar in mijn studentenzolderkamertrapgat om opgepakt en gedropt te worden in een Pinterestwaardige voorraadkast (je ziet: ik ben gek op lange woorden) . Probleempje: die voorraadkast, die is er nog niet. Voordeel: die potten kan ik wél alvast gebruiken! En…
Bekijk bericht
‘Achter Arnhem, daar is toch niks meer?’, een veelgehoorde uitspraak van mensen uit het westen van Nederland. Maar wie denkt dat er in ‘het verre Oosten’ niks te beleven is op food gebied heeft het goed mis! Met mijn roots liggend in de Achterhoek en studerend in Twente ben ik wel…
Bekijk bericht