- Met deze hoeveelheden krijg je 12 lekker grote muffins. Wil je ze liever wat kleiner? Halveer het mengsel dan, en schep het over in 9 vormpjes. Gaat prima!
- Toevallig geen aardbeien in huis, maar wel andere bessen? Geen probleem! Deze muffins zijn ook heel lekker met frambozen, blauwe bessen of bramen.
- In dit recept zijn verse aardbeien gebruikt. Gebruik je bessen uit diepvries, dan kan het zijn dat je muffins iets sappiger worden, maar ik denk niet dat dat heel erg is.
- Één stiekeme tip: witte chocola. Zegt genoeg, toch?