Banana pancakes met ei en banaan

Pannenkoekjes met slechts twee ingrediënten: is het mogelijk? Ja hoor! Ik ben zelf (helaas) niet zo geniaal om dit zelf te bedenken, maar ben wel zo lief om dit recept met jullie te delen. Want sharing is caring, and I do care! Voor degenen die nog niet bekend zijn met het…

Bekijk bericht

Tag: 10 food confessions

Wat is mijn guilty pleasure snack, wat zijn mijn gekke trekjes wanneer het aankomt op eten en wat heb ik laatst voor het eerst in mijn leven gedaan? Vandaag deel ik met jullie mijn 10 food confessions, een tag bedacht door Leonie van gewoon wat een studentje ‘s avonds eet.…

Bekijk bericht

Linzencurry met zoete aardappel en kerrie

Ja daar is ‘ie, het eerste recept op Phood met zoete aardappel! Ik vertelde je hier al dat zoete aardappel echt de ontdekking van 2014 was voor mij, en eigenlijk is dat ook zo met curry’s. En nee, dan doel ik niet op de rood pikante saus uit de Hela knijpfles…

Bekijk bericht

Kitchen essentials #2: Verse producten en wat ik altijd in mijn koelkast heb

Verse kruiden, Griekse yoghurt en zoete aardappel: ik kan niet zonder! Dit artikel is nummer 2 van een serie van meerdere artikelen waarin ik je meeneem in mijn keukenkastjes (lees hier nummer 1: zoete baksels en hier nummer 3: de voorraadkast ). Vandaag zijn de verse producten en alles wat…

Bekijk bericht

Pruimencompote zonder suiker

Dinsdag: marktdag. Ja, noem het burgerlijk of noem het hipster, maar ik vind het heerlijk. Een marktbezoek is altijd even afzien voor iemand als ik (lees: ik ben héél slecht in slenteren), maar het resultaat ‘thuiskomen met grote zakken groenten en fruit en mezelf even een heel gezond persoon voelen’ weegt…

Bekijk bericht