Havermout met kokos

De natuur geeft ons ieder jaar weer een mooie overgang tussen warm en koud, tussen zomer en winter: de herfst. Niet dat die herfst elk jaar doet wat je verwacht, maar toch – het idee is leuk. Taak voor mij? Om die overgang zo soepel mogelijk te laten verlopen. Voor mijzelf,…

Bekijk bericht

Ontbijtrepen met havermout en cranberries

Andere culturen zijn leuk. Ze wijzen je op wat er in je eigen cultuur anders is, of vooral: wat er in die andere cultuur een beetje gek is. En zoals het een ware foodblogger betaamd, gaan mijn hersenspinsels wat culturen betreft natuurlijk vooral over food! Neem nou Amerika. Ik vind…

Bekijk bericht

Yoghurt met mango en kokos crunch

Phood’s weken in het teken van Pasen worden afgetrapt met deze yoghurt met mango en kokos crunch. Een soort toetje voor bij de brunch, met fruitige mango op de bodem en romige yoghurt als tussenlaag. De kokoscrunch on top maakt het feestje compleet! Het idee voor dit ontbijtje ontstond een…

Bekijk bericht

Bounty: Zelf maken

Mijn zoektocht naar gezonde tussendoortjes stopt nooit. Nee, juist met het ontdekken van nieuwe potentieeltjes voor mijn maag en dus voor Phood kraken mijn hersens door en door en ontstaat er een sneeuwbaleffect in mijn hoofd. Ken je dat? In mijn geval betekende dat: een sneeuwbal van kokos. Bounty zelf…

Bekijk bericht